Name: Salade bio de pois sucré au fromage de chèvre et aux herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 à 2 portions
Ingredients: 2 cups de pois sucré; 1 cup de pousses de pois; 3 tbsp de fromage de chèvre, émietté; 6-7 feuilles de menthe, hachées grossièrement; 1 tbsp de ciboulette, émincée; 2 tbsp de mélange de noix prana «fuji», hachés grossièrement; -Pour la vinaigrette; 3 tbsp d’huile de tournesol; 2 tbsp de vinaigre de cidre; 1 tsp de moutarde de Dijon; 1 tsp de sirop d’érable; Sel et poivre, au goût